Бань ми с жареной свининой в 1-м районе Сайгона
Свинина, замаринованная по рецепту ком там, жарится на углях прямо у входа и подаётся в горячем хрустящем багете.
Бань ми тхит ныонг по-сайгонски
Именно бань ми с жареной свининой (bánh mì thịt nướng) прославил Đỉnh Bread & Tea на 170 Trần Hưng Đạo. Свинину маринуют по тому же рецепту, что и для ком там (cơm tấm), сайгонского дроблёного риса с жареной свининой, а затем жарят на раскалённых углях до золотистой корочки и аромата. Каждый бань ми готовят под заказ, поэтому он попадает к вам горячим и хрустящим.
- Маринад как для ком там: классический сайгонский вкус, солоноватый и чуть сладкий.
- На углях каждый день: свинину жарят прямо у входа в кафе, с лёгким ароматом дымка.
- Поджаренный багет: золотистая хрустящая корочка, мягкий мякиш, маринованные овощи и свежая зелень.
- Свежие продукты: мясо, маринованные овощи, зелень и рыбный соус (nước mắm) выбираем свежими каждый день.
С холодным фруктовым чаем
Наши постоянные гости берут к горячему бань ми со свининой фруктовый чай на основе жасминового чая холодного заваривания. Мы открываемся в 06:30, так что это удобный завтрак, обед или лёгкий ужин в самом центре 1-го района.
Меню
Что говорят наши гости
The shredded pork skin and grilled pork Banh mi was the tastiest one I’ve had so far. We stumbled upon it after walking a block from our hotel, the interior is really nice and clean and the ladies are lovely!
J Jess KerrisonEN Google ★★★★★ We had two Bahn MI’s here in a row, both were amazing, the grilled pork shredded was my favourite but the chicken one was also incredible! The water is very fresh and they are very clean, first place I’ve seen with health rating on display - so delicious!
A Annie CollinsEN Google ★★★★★ Very good banh mi!!! They use charcoal to cook their meat!!!!
P Peter SongEN Google ★★★★★ Came when the meats were coming hot off the grill. Got the premium sandwich. Amazing sandwich great portions great staff.
B Bill RussellEN Google ★★★★★ Good spot for nice Bhan mi the staff are nice and they bbq the meat out front. Worth a visit
K kieran vannsEN Google ★★★★★ Delicious and fresh banh mi. Had the grilled pork and a fresh juice. Both delicious. Good clean shop. Family run business. Recommended if you want a nice vietnamese roll.
N Nick MoustacasEN Google ★★★★★ До встречи на Чан Хынг Дао
- Адрес
- 170 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Ông Lãnh, TP. Hồ Chí Minh (бывший 1-й район)
- Часы работы
- 06:30 - 22:00, ежедневно
- Телефон
- 0859 944 448
- cskhdinhbreadandtea@gmail.com